Blog
Aziende
Taralli solidali
Giuseppe Curci, presidente e responsabile di produzione di Isolasociale, spiega come nascono i taralli pugliesi bio e solidali
riprese di Rosa Maria Bertino – BioFach 2015 – Norimberga – 12 febbraio 2015
Farina di grano tenero Senatore Cappelli (o di farro), olio extravergine di oliva e vino bianco. Sono questi gli ingredienti dei taralli solidali prodotti dalla cooperativa Isolasociale di Trani (BT), che ha creato opportunità di lavoro per persone svantaggiate.