Tema dell’anno “Bio, Eco, Etico: uscire dal labirinto in 141 mosse”
Sono numerose le azioni quotidiane utili per diminuire il nostro ingombrante peso sul pianeta. Ecco le 141 selezionate, suddivise in dieci ambiti: • Alimentazione • Commercio equo • Orto, giardino e animali • Abbigliamento, cosmesi, detergenza • Casa • Energia e acqua • Riciclo e riuso • Mobilità • Educazione ambientale • Clima sociale.
E come sempre il Rapporto Bio Bank sullo stato del biologico nel nostro Paese.

I Censimenti Bio Bank
I dati aggiornati di quasi 8.000 operatori bio in Italia, dei quali oltre 3.100 legati alla vendita diretta:
• 2.176 aziende con vendita diretta
• 1.222 agriturismi
• 225 mercatini bio e biodiversità
• 621 gruppi d’acquisto e d’offerta
• 1.132 negozi • 10 marchi bio dei supermercati
• 5 supermercati on-line
• 404 ristoranti
• 15 aziende di ristorazione
• 837 mense bio nelle scuole
• 132 siti dell’e-commerce bio
• 116 aziende del commercio equo
• 15+6 organismi di controllo
• 144 associazioni bio
• 40 fiere bio
• 177 libri e periodici bio
• ed inoltre 82 schede di prodotti biologici, cosmesi e detergenza

Il Rapporto Bio Bank 2010
Il Rapporto Bio Bank 2010 nasce dall’elaborazione di tutti questi dati e disegna due mappe distinte e complementari del biologico nazionale: la prima per numero assoluto, la seconda per densità di operatori. Traccia inoltre le tendenze del settore dell’ultimo triennio.
Secondo il Rapporto prosegue la crescita della vendita diretta che si è ampliata e diffusa, ma soprattutto ha coinvolto nuovi gruppi sociali. Il cuore della vendita diretta batte nei 600 gruppi d’acquisto solidale, negli spacci di oltre 2.000 aziende agricole biologiche, negli oltre 130 siti per fare la spesa bio on-line, nelle migliaia di cassette di frutta e verdura biologica, locale e di stagione, preparate ogni settimana dai contadini e consegnate direttamente ai consumatori.
E’ la nuova tendenza della filiera corta che avanza nelle grandi città e nei piccoli centri, da parte di gruppi di produttori, cooperative o singoli agricoltori e coinvolge persone, famiglie, gruppi di amici, colleghi di lavoro.
Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana si confermano le tre regioni leader per numero assoluto di operatori bio, con l’Emilia-Romagna che torna alla guida del gruppo.
La classifica per densità di operatori vede invece al primo posto le Marche, seguite da Valle d’Aosta e Trentino-Alto Adige.
Questo invece l’andamento delle otto tipologie di operatori del biologico prese in esame dal Rapporto Bio Bank, per numero assoluto nel triennio 2007-2009:
• Gruppi d’acquisto solidale +68% · dai 356 del 2007 ai 598 del 2009
• Aziende con vendita diretta +32% · da 1.645 a 2.176
• Ristoranti +31% · da 174 a 228 (esclusi quelli in agriturismo)
• E-commerce +25% · da 106 a 132
• Mense scolastiche +23% · da 683 a 837
• Agriturismi +22% · da 1.002 a 1.222
• Mercatini +10% · da 204 a 225
• Negozi +2% · da 1.106 a 1.132.

In omaggio la Bio Card
Per ottenere lo sconto del 10% presso 635 aziende con vendita diretta, agriturismi, ristoranti e negozi bio

Dove si trova
Tutto Bio 2010 si può acquistare:
• nelle Librerie Feltrinelli
• nelle Librerie.Coop
• nelle Librerie MelBookStore
• nei negozi di alimenti bio
• nella libreria on-line www.lafeltrinelli.it
• nella libreria on-line www.ibs.it
• nella libreria on-line www.webster.it
• nella libreria on-line www.ilgiardinodeilibri.it
• oppure si richiede a Egaf Edizioni
- per telefono allo 0543 473347
- via fax allo 0543 474133
- via mail gruppo@egaf.it
  sul portale www.biobank.it sezione Bookshop