Anche per Valdibella il 2023 segna un anniversario: 25 anni di attività, mentre per Bio Bank sono 30. Una sorta di sorella maggiore che ci ha accompagnato nel tempo. Soprattutto agli inizi, facendoci conoscere questo mondo e i suoi protagonisti. Ma mentre alle origini il bio racchiudeva in sé il senso più profondo di un’agricoltura contadina, rispettosa dei valori umani e ambientali, oggi, con l’avvento della grande industria e della grande distribuzione, il bio è molto cambiato e la questione si è sbilanciata sul profitto. In questo processo ha un’importanza fondamentale avere a fianco Bio Bank e quanti credono nel valore del bio come metodo di coltivazione e come strumento di una società più giusta.