Aziende alimenti

Dalla Sicilia le aromatiche biologiche, innovative, etiche

Ho lasciato la professione di avvocato per seguire un doppio e appassionante progetto: valorizzare il nostro territorio e aiutare i giovani in situazi...

Luciano Internicola | Presidente di Etica soc. coop. sociale | Aromathica

Aziende alimenti

La filiera italiana della biodiversità con 5 miliardi di api

Quando sono entrata in Conapi nel 2013 non conoscevo ancora così bene questo mondo, che si è rivelato molto affascinante. Tanto da mettermi alla p...

Nicoletta Maffini | Direttrice generale di Conapi sca | Mielizia

Aziende alimenti

A scuola di gusto naturale con il baby food bio del Salento

Pralina è nata nel 1991 da un gruppo di giovani, soprattutto donne, per valorizzare i sapori del Salento, portandoli oltre i confini locali. Da labo...

Valentina Avantaggiato | Responsabile marketing di Pralina srl | Pralina

Aziende cosmesi & Co

Pionieri della detergenza ecobio in un mondo che cambia

Siamo nati nel 1974, pionieri della detergenza bioecologica per la pulizia della casa e la cura della persona. E la sfida continua, puntando sempre su...

Gianmaria Carpi | Responsabile marketing di Almacabio srl | Almacabio

Aziende alimenti

Dall’Appennino Modenese la “forma” della biodiversità

"Nel nostro Parmigiano Reggiano bio di solo latte di Vacca Bianca Modenese c’è tutta la biodiversità del nostro territorio montano. Dall’Appenni...

Graziano Poggioli | Santa Rita Bio caseificio sociale 1964 srl

Aziende alimenti

Eccellenza e innovazione nel nome della mandorla

"È la Mandorla di Toritto, eccellenza del territorio barese, il cuore del nostro sogno imprenditoriale. Un progetto di filiera corta avviato nel...

Isabella Devito e Dino La Trofa | Quasani soc. agricola a rl

Aziende alimenti

Millenario e attualissimo: viva il cous cous

"Abbiamo innovato un prodotto etnico dalla storia millenaria come il cous cous per riproporlo come primo piatto attualissimo, alternativo alla pasta, ...

Emma Martino | Sipa International srl

Aziende alimenti

Qualcosa di nuovo, anzi di antico: il grano!

"Grani antichi siciliani coltivati con metodo biologico e macinati a pietra. Poi acqua, sale e lievito madre. Ecco gli ingredienti dei prodotti I Forn...

Angelo Suffia | La Città del Grano srl

Aziende alimenti

Il giardino aromatico amico dell’ambiente

"La nostra scelta lungimirante è stata fatta nel 1997, con la conversione al biologico di tutta la nostra produzione di piantine aromatiche, per offr...

Rosanna Bertoldin | Simonato F.lli Azienda Ortoflorovivaistica

Aziende cosmesi & Co

Tornano i detersivi in polvere, ma biologici e biodegradabili

"Per le stoviglie e il bucato puntiamo sui detersivi concentrati in polvere, biologici e biodegradabili, che non lasciano residui. Contengono solo ing...

Paolo Campagnoli | Zeca srl